Forn Franquesa se adhiere al Clúster Gourmet de Cataluña

Forn Franquesa, empresa artesanal alimentaria que elabora las conocidas coques de Perafita, se ha incorporado al Clúster Gourmet de Cataluña. La empresa busca el apoyo de una entidad empresarial dedicada a defender los alimentos artesanos y selectos en Catalunya “para reforzar el reconocimiento y la comercialización de nuestros productos, de gran calidad y elaborados artesanalmente, como las coques de Perafita”, explica Elisabet Franquesa, directora comercial y de marketing de Forn Franquesa.

Franquesa también ve la incorporación al clúster como una opción para llegar a mercados fuera de Catalunya y tener presencia en ferias internacionales en el futuro.

La primera acción como miembro del clúster será la participación en un stand de PRODECA-Clúster Gourmet de Cataluña en la Feria Alimentaria de Barcelona que comienza el 31 de marzo. Forn Franquesa aprovechará el evento para organizar una degustación de sus productos el martes 1 de abril a las 17 h (Pabellón 2 Catalunya B156 stands 35-36).

La adhesión al clúster se enmarca dentro del plan de expansión que está llevando a cabo Forn Franquesa para aumentar la distribución de sus productos en Catalunya, con la apertura de diferentes tiendas como las que ya ha inaugurado en Barcelona y, más recientemente, en Girona.

“El éxito de las tiendas que hemos abierto y la aceptación de nuestros productos en grandes ciudades como Barcelona y Girona, por su calidad y precio, hace que nos planteemos llegar también a mercados de fuera de Catalunya”, afirma Franquesa.