La feria, organizada por el Instituto Español de Comercio Exterior, ofrece muestras de 50 empresas españolas
Vinos de calidad, aceites finos y jamones de Jabugo se lanzaron por octavo año consecutivo a la seducción de los importadores de productos agroalimentarios japoneses en la feria Spain Gourmet Fair, que se celebra en un céntrico hotel de Tokio.
Según dijo a Efe la directora de la división de productos agroalimentarios del ICEX, Rocío Alberdi, esta iniciativa para que penetren alimentos españoles en el exigente mercado nipón se centra en «intentar mostrar lo mejor».
La feria, con muestras de 50 empresas españolas y organizada por el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), estuvo dividida en dos apartados, uno de productos de alimentación y otro de vinos.
En ambas partes el objetivo del evento, que se celebrará hoy y mañana, es «intentar situar los productos españoles en el nivel más alto del mercado», apuntó Alberdi.
El organismo que promociona el sector exportador español desea colocar a las empresas en el nicho gourmet del mercado nipón, por lo que ha seleccionado concienzudamente a las firmas presentes en la feria.
Según Rocío Alberdi, por ejemplo en el apartado de vinos se ha seleccionado un precio mínimo para las empresas presentes, con el objetivo de que los caldos españoles vayan escalando niveles en la mente del consumidor nipón como productos de alta calidad.
En cuanto al sector de alimentación, las empresas presentes en la feria, muchas de ellas todavía primerizas en el mercado nipón, han acudido a Tokio en busca de distribución, ya que algunas de ellas tienen contactos pero necesitan un canal más estable.
Entre las empresas presentes más destacadas estuvieron el Consorcio del Jamón de Jabugo y Aceites del Sur, una compañía que Alberdi destacó porque, además de proporcionar productos «de calidad», también es capaz de suministrar «cantidad».