Corporación Restaurantera Mexicana comunicó en días anteriores que ha inaugurado el primer restaurante de origen peruano Pardo´s Chicken en la ciudad de Chihuahua, además informó que abrirá un segundo local en un par de meses y proyecta que el éxito de ambos establecimientos sea el impulso para establecer otros 15 más en el norte de México de aquí al 2015.
Corporación Restaurantera Mexicana comunicó en días anteriores que ha inaugurado el primer restaurante de origen peruano Pardo´s Chicken en la ciudad de Chihuahua, además informó que abrirá un segundo local en un par de meses y proyecta que el éxito de ambos establecimientos sea el impulso para establecer otros 15 más en el norte de México de aquí al 2015.
Jorge Sánchez Rodríguez, director de Operaciones del franquiciatario mexicano, informó que la cadena peruana tiene 20 años en el mercado sudamericano y que a partir de este mes pretende crecer exponencialmente en México, junto a las otras franquicias maestras que controla de Domino´s Pizza y Subway.
“El objetivo es convertir al concepto peruano en la cadena más importante de fast old/food en el norte del país”, aseguró Sánchez.
“Si tienes aceptación en Chihuahua, alcanzarlo en otra plaza será mucho más fácil”, agregó el ejecutivo, que también adelantó que después de esta localidad podrían ir a Ciudad Juárez y explorar el mercado estatal para posteriormente incursionar en los estados colindantes €“Coahuila, Nuevo León y Sonora-.
El director de Operaciones detalló que las inversiones en cada restaurante Pardo’s Chicken rondan los 8 millones de pesos (609,000 dólares) y que ofrecen empleo directo a 45 personas en promedio.
La estrategia de negocio será primero conocer la aceptación de la marca en la entidad, darle el valor de mercado a la franquicia para posteriormente empezar a ofertarla a terceros para expandirse en el resto de México.
Actualmente la marca Pardo’s Chicken tiene presencia en Perú, Chile, Nueva York, Miami y Colombia.