Durante la feria, la compañía malagueña de Antequera ha hecho importantes contactos de negocio con empresas distribuidoras de alimentación de Japón, Estados Unidos y Francia.
Mollete San Roque, la empresa ubicada en el municipio malagueño de Antequera dedicada a la elaboración de molletes y bases para pizzas, presentó toda su línea de productos en el XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets, una de las ferias profesionales más importantes del sector alimentario a nivel nacional, que se celebró entre los días 12 y 15 de abril en Ifema, Madrid.
“Esta cita ha permitido establecer contacto con importantes y grandes empresas distribuidoras de alimentación de países como Japón, Estados Unidos y Francia, muchos de las cuales estaban interesados en cerrar negocio en la misma feria y de manera inmediata», señaló Juan Paradas, gerente de Mollete San Roque.
En este sentido, indicó que «nuestra primera asistencia a la feria fue positiva, debido a la gran aceptación de nuestros productos por parte de los expertos y al incremento del volumen de negocio»
Por último, Juan Paradas subrayó que «los productos fueron toda una sorpresa para el público en general, que dieron muy buenas opiniones. Han sido numerosos los visitantes particulares y profesionales, del sector de la hostelería y la distribución, que se han interesado por nuestros productos».
La empresa malagueña presentó en la Feria Ifema todo su línea de productos: molletes, bases de pizza y piquitos de pan con envase de atmósfera protectora, en distintos tamaños (denominados “mollete, pitufo y manolitos”), tanto tradicionales como integrales.
Con el éxito en esta feria, Mollete San Roque suma otra buena noticia, luego de que se supiera que ha logrado aumentar su producción un 13,04 por ciento con respecto al año anterior: en 2009 se fabricaron un total de 15.341.315 unidades, frente a las 13.570.810 elaboradas en 2008.
Lo único negativo fue que la empresa filial Piquitos San Roque, encargada de la elaboración de piquitos de pan, disminuyó su producción en 2009 en comparación con el año anterior. El descenso fue del 9 por ciento, ya que en 2008 se elaboraron 4.319.345 bolsas, frente a las 3.930.795 de 2009.