El certamen internacional tiene fecha del 26 al 29 de abril
Una nueva edición de la unión de dos grandes ferias, Food & Hotel Korea y Seoul Food, tendrá lugar en la ciudad de Seoul, ubicada en Corea del Sur, del 26 al 29 de abril de 2011: Seoul Food & Hotel.
Así, el predio ferial de Korea International Exhibition Center, KINTEX, acogerá una vez a esta feria internacional, bajo la organización de KOTRA y All World Exhibitions.
Alimentos, bebidas, panadería, insumos para hoteles, restaurante, foodservice y la industria del supermercado, todos los productos se podrán encontrar en Seoul Food & Hotel 2011.
Este año, 1.095 compañías formaron parte de Seoul Food & Hotel, bajo un área de exposición de 53.541 metros cuadrados. En total, 42.590 personas pasaron por los pasillos del salón coreano.
Para 2011, hay 1.000 expositores de alrededor de 40 países, con pabellones reservados hasta el momento para: Estados Unidos, Chile, China, Malasia, Australia, Francia, España, Canadá, Italia, Brasil, Japón, India, Tailandia, Dinamarca, Egipto, Singapur, Indonesia, Nueva Zelanda, Sri Lanka, México y Turquía.
En cuanto a los productos y sectores que representa la feria son: Alimentos, Ingredientes y Materias Primas; Frutas y Jugos; Vegetales; Carnes; Pescados; Alimentos Congelados y Deshidratados; Comidas Instantáneas; Alimentos procesados y para Bebés; Panadería y Confitería; Helados, Snacks, Instantáneos; Bebidas y licores; Cafés y Té, entre otros.