Habrá un stand de degustación para potenciar la capacidad comercial de las empresas
Conservas Arlequín, Conservas Codesa, Conservas Emilia, Conservas Ana María, La Artesana, Sierra del Oso, Panaderías Nuevas de Santander, Salami, Sobaos Serafina, Sucesores de Sainz-Rozas, Bocados de la Abuela, Cocina Artesana Pilar, Anchoas y Productos del Cantábrico y Cantabria Verde estarán presentes del 10 al 14 de marzo en la feria del ramo más importante de España y una de las primeras del mundo.
En esta edición, el espacio destinado a empresas (332 metros cuadrados) ha aumentado un 11% respecto a la última feria, celebrada en 2006, y el número de boxes disponible es de 17. De éstos, dos están aún a disposición de aquellas empresas interesadas en asistir y que todavía no hayan hecho su reserva.
En esta edición, uno de los objetivos de la Cámara, que subvenciona la asistencia de las empresas en un 50%, es potenciar una zona de degustación común, que se pondrá a disposición de las empresas participantes con la dotación necesaria para que puedan promocionar sus productos de forma eficaz.
Como en otras ediciones, la Cámara editará también un folleto promocional y aportará técnicos especialistas en comercialización de productos alimentarios para prestar apoyo a las empresas y cubrir el aspecto comercial, proporcionando en el stand información económica y empresarial sobre la oferta cántabra en este sector.
Según datos de Alimentaria, la feria espera congregar en 2008 a más de 5.000 empresas líderes en fabricación y distribución de alimentos y bebidas y propiciar la participación de 150.000 compradores profesionales procedentes de 155 países.