El WPC afianza su proyección internacional ante la diplomacia en Madrid

Negocio Agroalimentario

Los organizadores del primer congreso mundial del pistacho, que se celebrará en Toledo en enero de 2027, han presentado su hoja de ruta ante el Cuerpo Diplomático de países clave como Estados Unidos, Irán y Turquía, con el objetivo de consolidar una plataforma global para un sector que ya mueve 10.300 millones de dólares anuales.

---

El World Pistachio Congress (WPC) ha dado un paso estratégico en su consolidación internacional al presentar en Madrid la hoja de ruta de su primera edición, que tendrá lugar los días 27 y 28 de enero de 2027 en el Palacio de Congresos de Toledo. El encuentro, enmarcado en la iniciativa «En Ruta hacia el WPC», reunió a representantes del Cuerpo Diplomático de las principales potencias productoras de pistacho.

La presentación estuvo a cargo de Juan Miguel del Real, presidente del Comité Organizador del WPC, y Ricardo Migueláñez, coordinador general del Congreso. Ambos detallaron las claves de una cita que aspira a convertirse en el punto de encuentro de referencia para productores, industria, comercializadores, investigadores e instituciones del sector a nivel global.

Una convocatoria de alcance mundial

La relevancia del evento quedó patente con la asistencia de representantes diplomáticos de Estados Unidos, Irán, Turquía y Jordania. La presencia de las delegaciones estadounidense y turca, que junto a Irán conforman el podio de la producción mundial, subraya la ambición internacional del congreso y su vocación de plataforma para la cooperación.

Desde la organización se extendió una invitación formal a los diplomáticos para que se impliquen activamente en la difusión del congreso en sus países, solicitando además que sus respectivos ministros de agricultura se sumen al Comité de Honor del WPC.

En este sentido, Juan Miguel del Real, presidente del Comité Organizador, destacó: «Queremos que el WPC sea un punto de encuentro para todos los agentes que forman parte de la cadena de valor del pistacho y que permita compartir conocimiento, experiencias y diferentes perspectivas entre los principales países productores y consumidores. La dimensión internacional del Congreso es fundamental para abordar los retos y oportunidades del sector desde una visión global». Además, añadió que en este camino, «el consumidor debe ocupar un lugar central, porque es el destinatario final de todo el trabajo que se realiza a lo largo de la cadena, desde la producción hasta la industria, para ofrecer un producto de calidad».

España, epicentro europeo del pistacho

El pistacho ha trascendido su condición de cultivo emergente para convertirse en un protagonista del sector agrícola español. El mercado mundial de este fruto seco representa ya 1,3 millones de toneladas y 10.300 millones de dólares anuales, con una previsión de alcanzar los 1,5 millones de toneladas en 2035. España contribuye a este crecimiento con la incorporación de cerca de 8.500 nuevas hectáreas de cultivo cada año, de las cuales Castilla-La Mancha concentra aproximadamente el 80% de la producción nacional, posicionándose como el futuro epicentro europeo del sector.

Este rápido desarrollo plantea retos compartidos en materia de sostenibilidad, calidad, salud y acceso a mercados, que el WPC busca abordar mediante la promoción del conocimiento, la innovación y la cooperación internacional.

Cifras clave del mercado global del pistacho.

Métrica	Valor Actual	Proyección (2035)
Volumen de Producción	1,3 millones de toneladas	1,5 millones de toneladas
Valor del Mercado	10.300 millones de dólares	N/A
Nuevas Hectáreas en España (Anual)	~8.500 hectáreas	N/A

Un programa de alto nivel con fuerte respaldo institucional y empresarial

El WPC 2027 prevé reunir a más de 300 profesionales en un programa que cubrirá desde la producción y la sostenibilidad hasta la salud, los mercados y la innovación. El congreso está impulsado por Agrifood Comunicación y cuenta con el apoyo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

El respaldo del sector privado es notable, con patrocinadores de primer nivel como Solagro y Agroisa (Platino); Sabadell, Cimbria, TOMRA Food y Alltech Crop Science (Oro); y Grupo IberoPistacho, AgroBank, Agróptimum y Veolia (Plata).

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué es el World Pistachio Congress (WPC)?

Es el primer congreso mundial dedicado al sector del pistacho, diseñado como una plataforma permanente de conocimiento y cooperación entre países productores y consumidores. Su primera edición se celebrará en Toledo, España, los días 27 y 28 de enero de 2027.

¿Por qué es este congreso significativo para España?

España está experimentando un crecimiento exponencial en el cultivo de pistacho, con cerca de 8.500 nuevas hectáreas anuales. Castilla-La Mancha concentra el 80% de esta producción, por lo que la celebración del WPC en Toledo posiciona a la región y al país como el epicentro europeo de un sector en plena expansión.

¿Cuáles son las cifras clave del mercado global del pistacho?

Actualmente, el mercado mundial del pistacho mueve 1,3 millones de toneladas y genera un volumen de negocio de 10.300 millones de dólares al año. Las proyecciones apuntan a que la producción alcanzará los 1,5 millones de toneladas para el año 2035.

¿Qué países lideran la producción mundial de pistacho?

Los principales productores de pistacho a nivel mundial son Estados Unidos, Irán y Turquía. Representantes de estas potencias participaron en la presentación del congreso en Madrid, destacando la dimensión internacional del evento.