Negocio Internacional Agroalimentario
Andalucía TRADE impulsa la internacionalización de nueve empresas agroalimentarias en la feria Seoul Food & Hotel. La misión busca consolidar a Corea del Sur, un mercado de más de 90.000 millones de euros, como segundo destino asiático para el sector andaluz, que ya alcanzó cifras históricas el pasado año.
La agencia andaluza de promoción exterior, Andalucía TRADE, ha organizado una misión comercial estratégica a la feria Seoul Food & Hotel, celebrada del 9 al 12 de junio en Seúl. Esta acción ha permitido a nueve empresas andaluzas mantener más de un centenar de reuniones de negocio con importadores locales, reforzando la presencia de la región en un mercado que factura anualmente más de 90.000 millones de euros y que en 2025 se consolidó como el segundo destino asiático para el sector, con un récord de 131 millones de euros en exportaciones.
Una delegación andaluza en el corazón del mercado asiático
En el marco de la XXI edición de Seoul Food & Hotel, una de las citas más importantes del sector en Asia, la delegación andaluza ha buscado capitalizar las oportunidades de un mercado con 51,7 millones de consumidores potenciales. El evento, celebrado en el recinto expositivo Kintex (Korea International Exhibition Center), es una plataforma clave que en su pasada edición congregó a más de 45.000 visitantes profesionales de 47 países.
El espacio expositivo de Andalucía TRADE, integrado en el pabellón español coordinado por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), ha servido de epicentro para los encuentros B2B entre las firmas andaluzas y actores clave de la distribución surcoreana, incluyendo importadores, cadenas de supermercados y profesionales de los canales retail y horeca.
Corea del Sur: Un socio estratégico con alto poder adquisitivo
Según informes de Andalucía TRADE, basados en datos de consultoras como Euromonitor International, Corea del Sur no es solo la decimotercera economía mundial, sino un mercado de gran dinamismo y con una elevada dependencia del exterior, ya que importa más del 80% de los alimentos que consume. Este factor, unido al acuerdo de libre comercio con la Unión Europea vigente desde 2015, crea un entorno favorable para la oferta andaluza.
El consumidor surcoreano, con un alto poder adquisitivo —el gasto medio por hogar en alimentación supera los 6.800 euros anuales según datos del ICEX—, muestra un creciente interés por productos importados de alta calidad, como los gourmet o ecológicos. La occidentalización de sus gustos y la valoración de la cultura española abren una ventana de oportunidad única. Aspectos como un packaging cuidado y atractivo, la potenciación de las denominaciones de origen y una sólida presencia digital son cruciales para el éxito en este mercado sofisticado.
El aceite de oliva como punta de lanza de las exportaciones
Los datos de 2025 confirman la fortaleza de la relación comercial. Las exportaciones agroalimentarias andaluzas a Corea del Sur alcanzaron un máximo histórico de 131 millones de euros, un 17,6% más que el año anterior. Esta cifra posiciona a Andalucía como la tercera comunidad autónoma más exportadora al país asiático, con una cuota del 14,7% del total nacional, solo por detrás de Cataluña (32%) y Aragón (14,8%). La tendencia positiva se mantiene en el primer trimestre de 2026, con ventas por valor de 39 millones de euros, un 40% más que en el mismo periodo de 2025.
El aceite de oliva es el protagonista indiscutible, concentrando el 58% de las ventas totales. Dentro del capítulo de grasas y aceites, este producto generó 76 millones de euros, con un crecimiento del 21,9%. Le siguieron en importancia las preparaciones de hortalizas y frutas (23,1 millones, +33%) y la carne y despojos comestibles (8,2 millones).
Análisis por provincias: Sevilla lidera, Huelva y Jaén disparan su crecimiento
A nivel provincial, Sevilla se erige como líder indiscutible, con exportaciones por valor de 75 millones de euros en 2025, lo que representa el 57% del total andaluz y un crecimiento del 14,6%. Le sigue Córdoba, con 20,1 millones. Sin embargo, los crecimientos más espectaculares los protagonizaron Jaén, que cuadruplicó sus cifras con un avance del 301% hasta los 12,3 millones, y Huelva, que casi las quintuplicó (+391%) alcanzando los 3,8 millones.
La delegación empresarial presente en Seúl ha estado compuesta por firmas de Córdoba (Almazaras de la Subbética, Finca Duernas-Beloyana e ICT Export Easy), Jaén (Jaencoop y Oleofer) y Sevilla (Oleoestepa, Rafael Salgado, Ángel Camacho Alimentación y Oleomonterreal). La acción ha contado con cofinanciación de fondos FEDER de la Unión Europea.
| Provincia | Exportaciones 2025 (€) | Crecimiento Interanual (%) | Peso sobre el total (%) |
|---|---|---|---|
| Sevilla | 75.000.000 | +14,6% | 57% |
| Córdoba | 20.100.000 | -11,8% | 15,3% |
| Málaga | 12.500.000 | +4% | 9,5% |
| Jaén | 12.300.000 | +301% | 9,4% |
| Huelva | 3.800.000 | +391% | 2,9% |
Claves y preguntas frecuentes sobre el mercado surcoreano para empresas andaluzas
¿Cuál es la principal oportunidad para una empresa exportadora española en Corea del Sur?
La principal oportunidad reside en la combinación de un alto poder adquisitivo, una fuerte dependencia de las importaciones de alimentos (más del 80%) y un creciente interés del consumidor local por productos europeos de alta calidad, gourmet y saludables. El acuerdo de libre comercio con la UE elimina barreras arancelarias, facilitando la competitividad del producto español.
¿Qué consecuencias tiene este enfoque en Asia para el tejido empresarial andaluz?
Esta estrategia de diversificación de mercados, impulsada por organismos como Andalucía TRADE, reduce la dependencia de mercados tradicionales y abre nuevas vías de crecimiento para las pymes. El éxito en un mercado exigente como el surcoreano valida la calidad y competitividad de la oferta andaluza, sirviendo de impulso para la internacionalización en toda la región asiática.
¿Qué factores son críticos para tener éxito al exportar alimentos a Corea del Sur?
Para los exportadores, es fundamental invertir en un packaging de alta calidad y diseño atractivo, ya que el consumidor surcoreano lo asocia a un producto premium. Además, es clave potenciar las denominaciones de origen y certificaciones de calidad para diferenciarse. Finalmente, una estrategia de marketing digital adaptada al mercado local es indispensable para construir marca y alcanzar al consumidor final.
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