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Redacción
Miércoles, 16 de mayo de 2018
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El Salón Selección Guía Peñín Ciudad de México será este 17 de mayo

Guía Peñín lleva a Ciudad de México y Nueva York los mejores vinos españoles

Noticia clasificada en: Alimentación - Bebidas

El 23 de mayo, Guía Peñín acercará destacados vinos españoles a los profesionales neoyorquinos durante la décima edición de su evento en la ciudad norteamericana.

[Img #27489]Guía Peñín dará el pistoletazo de salida a sus Salones Selección internacionales en Ciudad de México y Nueva York. Los eventos, que llegan a su quinta y décima edición, respectivamente, reunirán a los más importantes profesionales del sector, periodistas y prescriptores de las citadas ciudades.

 

Todas las referencias participantes han sido seleccionadas por haber obtenido 90 o más puntos (categoría de Mejores Vinos) o por haber sido calificadas por su relación calidad/precio con 3, 4 ó 5 estrellas (Mejores Compras) en la “Guía Peñín de los Vinos de España”. Por tanto, los showrooms servirán para hacer un completo recorrido por las regiones vitivinícolas más  importantes de España, donde se darán a conocer diferentes variedades de uva, tipologías y formas de elaboración.

 

Salón selección Ciudad de México, una completa visión de los vinos españoles y mexicanos

 

El Salón Selección Guía Peñín Ciudad de México tendrá lugar el  17 de mayo, en la Hacienda de los Morales. La cita, que llega a su quinta edición, reunirá a 23 bodegas españolas que presentarán más de 125 vinos de una veintena de denominaciones de origen distintas. En el evento, los visitantes podrán encontrar una selección de vinos que, por primera vez, se presentan en el mercado mexicano junto a marcas ya consolidadas que buscan dar a conocer, en primicia, las nuevas añadas de sus vinos más representativos.

 

Como en anteriores ediciones, el evento dedicará un espacio a los vinos mexicanos, donde 15 bodegas expondrán más de 100 referencias de ocho zonas productoras distintas de todo México, ofreciendo también una visión del panorama vitivinícola de este país.

 

 

Ambos salones comenzarán con una cata centrada en los vinos del podio, es decir, aquellos que han obtenido una puntuación igual o superior a los 95 puntos y, por tanto, han sido calificados como “excepcionales”.

 

 

 

El Salón será inaugurado, como cada año, por el Embajador de España en México, Luis Fernández-Cid y, después, se impartirá la cata “Vinos del Podio, Vinos Excepcionales” con aquellos vinos que han obtenido de 95 a 99 puntos en la Guía Peñín. Carlos González, director técnico, estará al frente de esta cata que dará cuenta de la diversidad y la alta calidad del viñedo español, mostrando siete destacadas referencias de otras tantas bodegas.

 

Salón selección Nueva York, el evento internacional más consolidado de Guía Peñín llega a su décima edición

 

La segunda parada de los Salones Selección Guía Peñín será el 23 de mayo en Nueva York. El City Winery NYC, punto de encuentro habitual entre los profesionales neoyorquinos y los productores, acogerá la presentación de más de 120 referencias englobadas en las categorías de Mejores Vinos y Mejores Compras pertenecientes a 35 bodegas españolas de 22 zonas productoras distintas.

 

Para esta décima edición, Guía Peñín contará con la colaboración de dos reconocidos sumilleres de la ciudad de los rascacielos: AJ Ojeda Pons y Laura Maniec. Maniec, la mujer más joven del mundo en obtener el título de Master Sommelier, es propietaria y sumiller de Corkbuzz, restaurante y wine bar con tres sedes en Nueva York donde compagina su trabajo con labores de formación de sumilleres. Por su parte, Pons es wine director y sumiller del prestigioso The Lambs Club, por cuyo trabajo ha recibido en 2017 el premio Two Glass otorgado por Wine Spectator, y ha colaborado en la elaboración de las cartas de vino de algunos de los mejores restaurantes de Nueva York, Connecticut y Los Ángeles.

 

El evento comenzará con una cata de los vinos del Podio titulada “Taste from the Top”, que será impartida por José Peñín, fundador y presidente de honor de Guía Peñín, y AJ Ojeda Pons. En ella, se darán a conocer siete vinos calificados con 95 o más puntos en un recorrido por seis denominaciones de origen y siete importantes bodegas con reconocimiento a nivel nacional e internacional.

 

 

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