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Redacción
Viernes, 12 de agosto de 2016
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Gastronomía mexicana maridada

Tequila 1800 crea una ruta de cócteles y gastronomía por los mejores restaurantes mexicanos de Madrid

Noticia clasificada en: Alimentación - Bebidas

La edición Silver de Tequila 1800 es el ingrediente principal de los exclusivos cócteles y eje sobre el que gira el maridaje de los platos creados para la ocasión.

[Img #19833]1800, el tequila más Premium de José Cuervo, producido con 100% de agave azul, ha creado una exclusiva ruta por los mejores restaurantes mexicanos de Madrid en los que se podrá degustar un maridaje de cóctel Tequila 1800 Silver con alguno de los platos más representativos de la gastronomía mexicana.

 

Mexkisito, Gallo Negro, Mex & Co y la Mezcaloteca Corazón Agavero son los restaurantes elegidos por Tequila 1800 para ofrecer desde agosto y hasta noviembre una combinación de cóctel especialmente creado para Tequila 1800 Silver y un plato de la mejor gastronomía mexicana en Madrid.

 

Mexkisito

 

Cuerpo y alma. Un margarita fresco y cítrico, elaborado a base de Tequila 1800 Silver, triple seco, limón, pepino, picante y sirope de agave. El cóctel está maridado con una tapa que recoge todo el espíritu mexicano.

 

Gallo Negro

 

Maracuya Explosion. Un margarita elaborado a base de Tequila 1800 Silver, pulpa de maracuyá, triple seco o licor de naranja y miel de agave. Acompañado de una tosta de atún rojo sellado encurtido en soja, vinagre de arroz y jengibre con toques de chile serrano con aderezo de salsa de cítricos (cebolla roja, lima y jugo de naranja).

 

Mex & Co.

 

Tinto de verano frozen margarita, un cóctel elaborado con Tequila 1800 Silver, triple seco, limón, sirope de agave y vino tinto. Acompañado de sopecito de chilorio, con sope de maíz criollo, frijol negro refrito, chilorio (guiso del norte de México), queso fresco y aguacate.

 

Mezcaloteca Corazón Agavero

 

Cóctel Serafín y Trío de Aguachiles. Un cóctel a base de Tequila 1800 Silver, licor de pera, lima, sirope de azúcar rematado con ginger beer. Acompañado de 3 tortillas de maíz crujiente sin gluten y con una base de langostino, cebolla morada y cilantro con 3 declinaciones: una acompañada de lima, salsa de chipotle y sal de gusano de maguey, la segunda con manzana, lima, salsa ranch y sal de gusano de maguey, y la tercera con salsa de guacamole y sal de gusano de maguey.

 

El Tequila 1800 ofrece una propuesta para que se conozca la mejor gastronomía mexicana maridada con cócteles a base de tequila durante un periodo limitado de septiembre a noviembre.

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