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Actualizada el Miércoles, 30 de noviembre de -1 00:00
Miércoles, 30 de julio de 2008
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Alimentaria Mercosur tiene todo listo para su segunda edición

Cierra el ciclo de eventos de Alimentaria Exhibitions

Del 12 al 14 de agosto tendrá lugar en el Predio Ferial La Rural en Buenos Aires, Argentina, la feria Alimentaria Mercosur 2008.

 

Esta cita ha ganado reconocimiento como la feria alimentaria más importante de la región y tiene listos los preparativos para la segunda edición del certamen.

 

Alimentaria Mercosur, preveé contar con la participación de 450 expositores (fabricantes y distribuidores de la cadena alimentaria procedentes de 30 países), y la visita de más de 12.000 profesionales internacionales.

 

Es también el último lanzamiento ferial por parte de Alimentaria Exhibitions y supone un paso más en la estrategia de expansión internacional de la marca Alimentaria, una de las ferias de alimentación más importantes del mundo, que cuenta  con salones homólogos consolidados en Barcelona, Lisboa y México.

 

En paralelo a la exposición habrá  un conjunto de actividades como las 28º Jornadas del Supermercadismo Argentino a cargo de CAS-FASA. Una iniciativa que representará un importante encuentro entre líderes y referentes de la industria que debatirán sobre el futuro del sector.

 

La VII Ronda Internacional de Compradores de Alimentos y Bebidas a cargo de Fundación Export.Ar acercará a las firmas locales con empresarios de los cinco continentes. En la pasada edición, se concretaron en este encuentro un total de 361 reuniones de negocios.

 

Por otra parte, el II Foro de la Alimentación permitirá que los profesionales del sector puedan asistir a debates sobre calidad, seguridad alimentaria, gestión de crisis y tecnología, entre otras temáticas.

 

En 2008, Alimentaria Mercosur ofrecerá una variada propuesta de espacios y actividades nuevos de interés para los profesionales como Pastelería y Cocina Maestra, donde los maestros pasteleros más prestigiosos de Argentina prepararán en vivo materias primas y sabores de vanguardia; Coffee Time, un espacio donde, atendido por profesionales de la industria, ofrecerán una cuidada carta de cafés seleccionados e informarán de cada producto y su preparación o VinAr, una excepcional oportunidad para adentrarse en el mundo vitivinícola, la enología y el maridaje.

 

Los sabores más delicados y refinados de los productos gourmet tendrán su espacio en Alimentos Premium, dedicado a su degustación y la mejor gastronomía del país en el congreso Tendencias Gastronómicas, el lugar donde los más reputados chefs de Argentina mostrarán las últimas tendencias e innovaciones culinarias.

 

En esta edición, la cita emprenderá otras novedades, como el espacio Book Store, el lugar donde se podrá adquirir destacada bibliografía relacionada con alimentos, bebidas, recetas, dietas y todo aquello vinculado con el mundo culinario y Alimentaria Educativa, toda la oferta educativa y de capacitación de las más prestigiosas Instituciones y Colegios de Gastronomía podrán donde encontrar la más variada gama de carreras y cursos relacionados con la actividad culinaria.

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